rlcnf.net
냉동 페이스트리를 구운 후 옆면이 주저앉은 원인으로 틀린 것은?
토핑물이 많은 경우 잘 구워지지 않은 경우 2차 발효가 과다한 경우 해동온도가 2~5℃로 낮은 경우
기출넷
