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착색료에 대한 설명으로 틀린 것은?
천연색소는 인공색소에 비해 값이 비싸다 타르색소는 카스텔라에 사용이 허용되어 있다. 인공색소는 색깔이 다양하고 선명하다. 레토르트 식품에서 타르색소가 검출되면 안 된다.
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