시멘트는 저장 중에 공기와 닿으면 수화작용을 일으킨다. 이때 생긴 수산화칼슘[Ca(OH)2]이 공기 중의 이산화탄소 (CO2)와 작용하여 탄산칼슘(CaCO3)과 물이 생기게 되는데 이러한 작용을 무엇이라 하는가?