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베이커스 퍼센트(Baker's percent)에 대한 설명으로 맞는 것은?
전체의 양을 100%로 하는 것이다. 물의 양을 100%로 하는 것이다. 밀가루의 양을 100%로 하는 것이다. 물과 밀가루의 양을 100%로 하는 것이다.
기출넷