글라스에 묻은 립스틱을 제거한다. 글라스에 얼음을 넣을 때 아이스 텅(Ice Tong)을 사용한다. 각각의 음료에 맞는 글라스를 사용한다. 표준 레시피 사용은 중요하지 않다.