협신은 일반적으로 협신에서 날 끝으로 갈수록 자연스럽게 약간 내곡선상으로 된 것이 좋다. 날의 두께는 얇고 피보트가 약한 것이 좋다. 날의 견고성은 양날의 견고함이 동일한 것이 좋다. 재질이 도금된 것은 일반적으로 강철의 질이 좋지 않은 것이 많으므로 피해야 한다.