당밀 원료로 주정을 제조할 때의 발효법인 Hildebrandt-Erb법(two-stage method)의 특징이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
당밀 원료로 주정을 제조할 때의 발효법인 Hildebrandt-Erb법(two-stage method)의 특징이 아닌 것은?
효모증식에 소모되는 당의 양을 줄인다.
폐액의 BOD를 저하시킨다.
효모의 회수비용이 절약된다.
주정농도가 가장 높은 술덧을 얻을 수 있다.
채점하기
