다음 중 대표적인 콩 단백질은?

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한식조리기능사

다음 중 대표적인 콩 단백질은?

속성암기 모드 0 정답률 : 61%

다음 중 대표적인 콩 단백질은?

글루텐(gluten)

제인(zein)

알부민(albumin)

글리시닌(glycinin)

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