피마자씨에 들어 있는 독성 물질로서 적혈구를 응집시키는 작용을 하는 것은?

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한식조리기능사

피마자씨에 들어 있는 독성 물질로서 적혈구를 응집시키는 작용을 하는 것은?

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피마자씨에 들어 있는 독성 물질로서 적혈구를 응집시키는 작용을 하는 것은?

리신(ricin)

둘린(dhurrin)

고시폴(gossypol)

아미그달린(amygdalin)

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