6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

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한식조리기능사

6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

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6 온도에 따른 맛의 변화를 설명한 것으로 틀린 것은?

초절임류는 온도에 따라 신맛의 변화가 거의 없다.

국은 식을수록 짜게 느껴진다.

커피는 따뜻할수록 쓴맛이 커진다.

초콜릿은 체온 정도에서 가장 달게 느껴진다.

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