제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?

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한식조리기능사

제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 87%

제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은?

팽창제

윤택제

향미제

유화제

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