향신료와 그 성분이 바르게 된 것은?
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향신료와 그 성분이 바르게 된 것은?
생강 - 차비신(chavicine)
겨자 - 알리신(allicin)
후추 - 시니그린(sinigrin)
고추 - 캡사이신(capsaicin)
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