식품과 주요 특수성분간의 연결이 옳은 것은?

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한식조리기능사

식품과 주요 특수성분간의 연결이 옳은 것은?

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식품과 주요 특수성분간의 연결이 옳은 것은?

마늘 : 알리신

무 : 진저론

후추 : 메틸메르캅탄

고추 : 차비신

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