두부는 콩단백질의 어떤 성질을 이용한 것인가?
속성암기 모드
0
정답률 : 27%
두부는 콩단백질의 어떤 성질을 이용한 것인가?
열응고
알칼리응고
효소에 의한 응고
금속염에 의한 응고
채점하기
팝업레이어 알림
