다음 중 빵 반죽의 발효시 가장 적합한 온도는?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사

다음 중 빵 반죽의 발효시 가장 적합한 온도는?

속성암기 모드 0 정답률 : 50%

다음 중 빵 반죽의 발효시 가장 적합한 온도는?

15 ~ 20℃

25 ~ 30℃

45 ~ 50℃

55 ~ 60℃

,

0 Comments