식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은?

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한식조리기능사

식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 86%

식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은?

식품이 지니고 있는 영양소 손실을 최대한 적게 하기 위해

각 식품의 성분이 잘 조화되어 풍미를 돋구게 하기 위해

외관상으로 식욕을 자극하기 위해

질병을 예방하고 치료하기 위해

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