모든 미생물을 제거하여 무균 상태로 하는 조작은?

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한식조리기능사

모든 미생물을 제거하여 무균 상태로 하는 조작은?

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모든 미생물을 제거하여 무균 상태로 하는 조작은?

소독

살균

멸균

정균

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