다음 중 식빵의 껍질색이 너무 옅은 결점의 원인은?

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제과기능사

다음 중 식빵의 껍질색이 너무 옅은 결점의 원인은?

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다음 중 식빵의 껍질색이 너무 옅은 결점의 원인은?

연수사용

설탕사용 과다

과도한 굽기

과도한 믹싱

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