전체 발효시간이 90분일 경우 펀치(punch)는 언제 행하는가?
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전체 발효시간이 90분일 경우 펀치(punch)는 언제 행하는가?
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발효 시작 30분 후
발효 시작 60분 후
발효 시작 90분 후
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