단백질을 많이 함유한 식품의 주된 변질현상은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

단백질을 많이 함유한 식품의 주된 변질현상은?

속성암기 모드 0 정답률 : 78%

단백질을 많이 함유한 식품의 주된 변질현상은?

부패

발효

산패

갈변

,

0 Comments