비비기시간에 대한 시험을 실시하지 않은 경우 최소시간은 가경식 믹서일 때 1분 30초 이상을 표준으로 한다.

비비기는 미리 정해둔 비비기 시간의 3배 이상 게속하지 않아야 한다.

비비기를 시작하기 전에 미리 믹서내부를 모르타르로 부착시켜야 한다.

연속믹서를 사용할 경우 비비기 시작 후 최초로 배출되는 콘크리트부터 사용하여야 한다.