일반적으로 제빵에 사용하는 밀가루의 단백질 함량은?
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정답률 : 64%
일반적으로 제빵에 사용하는 밀가루의 단백질 함량은?
7 ~9%
9 ~10%
11 ~13%
14 ~ 16%
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일반적으로 제빵에 사용하는 밀가루의 단백질 함량은?
7 ~9%
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