식품의 변질에 관여하는 요인과 거리가 먼 것은?
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정답률 : 83%
식품의 변질에 관여하는 요인과 거리가 먼 것은?
pH
압력
수분
산소
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식품의 변질에 관여하는 요인과 거리가 먼 것은?
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수분
산소