케이크도넛 제품에서 반죽 온도의 영향으로 나타나는 현상이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 37%
케이크도넛 제품에서 반죽 온도의 영향으로 나타나는 현상이 아닌 것은?
팽창과잉이 일어난다.
모양이 일정하지 않다.
흡유량이 많다.
표면이 꺼칠하다.
채점하기
팝업레이어 알림
