제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 29%

제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

대장균

살모넬라균

로프균

리스테리아균

,

0 Comments